Bài giảng Sinh học 11 - Bài 15: Tiêu hóa ở động vật

Kính chào các thầy cô giáo!Chào các em học sinh!Chúc buổi học của chúng ta thành công tốt đẹp!! B. ChuyÓn ho¸ vËt chÊt vµ  n¨ng l­îng ë ®éng vËtLiªn quan ®Õn chuyÓn hãa vËt chÊt vµ n¨ng l­îng ë ®éng vËt cã 3 quá trình: 	- Tiªu ho¸ 	- H« hÊp 	- TuÇn hoµn. Hình thức dinh dưỡng của động vật là gi?Để hấp thụ được các chất có trong thức ăn động vật phải có quá trình gi?B - CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬTTIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬTBài 15:I- Khái niệm tiêu hoáTiêu hoá là gi?TI£U HãA ë §éNG VËTI- Khái niệm tiêu hoáCác chất trong TĂ Chất hữu cơGluxitLipitPrôtêinAxit nuclêicVitamin Chất Vô cơMuối khoángNướcCác chất được hấp thụĐường đơnAxit béo và GlixêrinAxit aminCác thành phần của nuclêôtitVitaminMuối khoángNướcHoạt ĐộngHấpthụHoạt Động Tiêuhóa I- Khái niệm tiêu hoá - Tiêu hoá là QT biến đổi thức ăn thành các hợp chất đơn giản, dễ hấp thụ cung cấp cho tế bàoÝ nghĩa của tiêu hoá là gi?-Ý nghĩa: giúp cơ thể lấy được các chất dinh dưỡng có trong thức ănQuá trình tiêu hoá xảy ra ở trong hay ngoài cơ thể? Trong hay ngoài tế bào?Có 2 kiểu: + Tiêu hoá nội bào 	 + Tiêu hoá ngoại bào	 II. Tiªu ho¸ ë c¸c nhãm ®éng vËt.H·y chia c¸c §V trªn thµnh 3 hoÆc 2 nhãm dùa trªn ®Æc ®iÓm vÒ tiªu ho¸ kh¸c nhau? amipSư tửHải quìChâu chấuTrùng giàyKiến thuỷ tứcII. Tiªu ho¸ ë c¸c nhãm ®éng vËt.§¹i diÖn: c¸c ®v ®¬n bµo. (trùng roi, amip)- C¬ quan tiªu ho¸ : Ch­a cã - C¬ chÕ tiªu ho¸: lµ tiªu ho¸ néi bµo nhê c¸c enzim trong lizoxom (tiªu ho¸ ho¸ häc)T¹i sao nãi qu¸ tr×nh tiªu ho¸ ë nh÷ng ®éng vËt nµy lµ tiªu ho¸ néi bµo?1. Tiªu ho¸ ë ®éng vËt ch­a cã c¬ quan tiªu ho¸.- Cơ chế tiêu hoá:CcII. Tiªu ho¸ ë c¸c nhãm ®éng vËt.Cc2- Tiªu ho¸ ë ®éng vËt cã tói tiªu ho¸SøaH¶i quúThuû tøc? Loµi ®éng vËt nµo cã tói tiªu ho¸?§¹i diÖn: Ruét khoang(thuû tøc, san h«, søa )- C¬ quan tiªu ho¸ : tói TH - C¬ chÕ tiªu ho¸: + Chñ yÕu lµ tiªu ho¸ ngo¹i bµo nhê c¸c enzim tõ c¸c tÕ bµo tuyÕn + Mét phÇn nhá TH néi bµo trong c¸c tÕ bµo c¬ - THT¹i sao nãi ë nh÷ng ®éng vËt nµy cã c¶ qu¸ tr×nh tiªu ho¸ ngo¹i bµo vµ néi bµo ?II. Tiªu ho¸ ë c¸c nhãm ®éng vËt.3. Tiªu ho¸ ë ®éng vËt cã èng vµ tuyÕn tiªu ho¸.- §¹i diÖn: c¸c ®v cã x­¬ng vµ nhiÒu ®v kh«ng x­¬ng sèng.- C¬ quan tiªu ho¸ : èng tiªu ho¸ ( cã nhiÒu bé phËn). - C¬ chÕ tiªu ho¸: + Chñ yÕu lµ tiªu ho¸ ho¸ häc nhê c¸c enzim tõ c¸c tÕ bµo tuyÕn, chuyÓn thøc ¨n thµnh chÊt ®¬n gi¶n, dÔ hÊp thô. + Mét phÇn tiªu ho¸ c¬ häcb»ng ho¹t ®éng c¬ häc t¹o thuËn lîi cho biÕn ®æi ho¸ häc.II. Tiªu ho¸ ë c¸c nhãm ®éng vËt.3. Tiªu ho¸ ë ®éng vËt cã èng vµ tuyÕn tiªu ho¸.C¸c tuyÕn tiªu ho¸ ë miÖngèng tiªu ho¸ ë ng­êi Các Cơ Quan trong èng tiêu hóa Các tuyến tiêu hóa- Khoang miệng (răng, lưỡi) Hầu Thực quản Dạ dàyRuột ( ruột non, ruột già, ruột thẳng) Hậu m«n Tuyến nước bọt Tuyến gan Tuyến tụy Tuyến vị Tuyến ruộtQuan s¸t h×nh. H·y so s¸nh cÊu t¹o c¬ quan tiªu ho¸ ë c¸c ®éng vËt, qua ®ã em cã nhËn xÐt g× ?§V ch­a cã c¬quan tiªu ho¸§V cã tói tiªu ho¸§V cã èng tiªu ho¸Sù hÊp thô c¸c chÊt dinh d­ìng sÏ x¶y ra bé phËn nµo cña èng tiªu hãa? V× sao?Sù hÊp thô chÊt dinh d­ìng cã thÓ x¶y ra ë thùc qu¶n, d¹ dµy nh­ng chñ yÕu x¶y ra t¹i ruét non. b) C¬ chÕ hÊp thô: - Con ®­êng hÊp thô: + Theo ®­êng m¸u( qua gan) vÒ tim + Theo ®­êng b¹ch huyÕt ®Ó vÒ tim (tõ tim ®i ®Õn c¸c tÕ bµo)Chän c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt. C©u 1. ­Ưu ®iÓm cña ®éng vËt cã tói tiªu ho¸ so víi ®éng vËt ch­a cã c¬ quan tiªu ho¸ lµ: A. Cã c¶ 2 qu¸ tr×nh tiªu ho¸ néi bµo vµ ngo¹i bµo. B. Cã nhiÒu enzim tiªu ho¸ h¬n. C. Cã thÓ tiªu ho¸ thøc ¨n cã kÝch th­íc lín h¬n . D. C¶ a,b,c ®óng.C©u hái cñng cè bµiChän c¸c c©u tr¶ lêi ®óng .C©u 2. Sù kh¸c nhau vÒ cÊu t¹o c¬ quan tiªu ho¸ gi÷a ®v ¨n thÞt vµ ¨n t¹p thÓ hiÖn ë : A. Sù kh¸c nhau vÒ r¨ng. B. Sù kh¸c nhau vÒ dµi ruét C. ®v ¨n t¹p cã thªm c¸c enzim tiªu ho¸ cá ( rau ).C©u hái cñng cè bµiChän c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt.C©u 3. Gluco sÏ ®­îc hÊp thô tõ ruét vµo m¸u nh­ thÕ nµo? A. Theo dèc nång ®é ( gluco trong ruét cã nång ®é cao h¬n trong m¸u). B. Xu«i theo dßng n­íc. C. VËn chuyÓn tÝch cùc tõ ruét vµo m¸u. D. KhuÕch t¸n tõ ruét vµo m¸u.C©u hái cñng cè bµiDÆn Dߧäc Em cã biÕt: T¹i sao nãi tiªu ho¸ ë ruét non lµ giai ®o¹n tiªu ho¸ quan träng nhÊt?Tr¶ lêi c¸c c©u hái, bµi tËp trang 60,61. ChuÈn bÞ bµi 13_Thùc hµnh Xin c¶m ¬n!Chµo t¹m biÖt!THỦY TỨC