Bài giảng Sinh học 11 - Chủ đề: Dinh dưỡng nitơ ở thực vật

Lá bắp và lá cà chua bên dưới cho thấy cây đang thiếu nguyên tố dd khoáng nào? Vì sao? Tiết 3+4 Bài 5+6.Chủ đề DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬTNỘI DUNG BÀI HỌCIII. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠIV. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG1. Nitơ trong không khí2. Nitơ trong đất1. Quá trình chuyển hóa Nitơ trong đất2. Quá trình cố định Nitơ phân tử1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng2. Các phương pháp bón phân3. Phân bón và môi trườngII. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂYI. VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠI-Vai trò sinh lí của nitơ1) Dạng nitơ được hấp thụ:-Là một nguyên tố khoáng thiết yếu-Cây hấp thụ dưới dạng NH4+ VÀ NO3-Nitơ được hấp thụ dưới dạng nào?2) Vai trò chung Xem hình 5.1 và rút ra nhận xét về vai trò của nitơ đối với sự phát triển của câyThiếu nitơ cây không thể sinh trưởng, phát triển bình thường vì nitơ là 1 nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu.Lá ở cây mía thiếu nitơ.Lá ở cây mía đầy đủ dinh dưỡng khoáng.Cây dứa được trồng trong đất đủ các nguyên tố khoáng.Cây dứa trồng trong đất thiếu nitơ.Thiếu nitơ ảnh hưởng như thế nào đối với cây?Giảm quá trình tổng hợp prôtêin sinh trưởng của các cơ quan giảm (chồi mảnh không phát triển, cây phân nhánh nhiều, ra các cành con) xuất hiện màu vàng nhạt trên lá (do phân giải clorophyl, huy động N cho các phần đang tăng trưởng.▪Vai trò cấu trúc: Nitơ tham gia cấu tạo nên các phân tử protein, enzim, coenzim, axit nucleic, diệp lục, ATP, ▪Vai trò điều tiết: Tham gia điều tiết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước của tế bào.II- Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây1)Nitơ trong không khí:II. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY1. Nitơ trong không khíN2 (80% khí quyển), cây không hấp thụVsv cố định nitơ và Độc hại cho thực vậtNito khoáng ( nito vô cơ)Nito hữu cơNH4+, NO3-Vsv đất khoáng hóaNitơ trong đất2) Nitơ trong đất:Lúa chiêm lấp ló đầu bờ hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lênKtra bài cũ1. giải thích câu Lúa chiêm lấp ló đầu bờ nghĩa là lúa đang rất cần dinh dưỡng cho quá trình sinh trưởngKhi có sấm tức là tạo ra sự phóng điện trong không khí nhiệt độ lúc này khoảng 2000 độ liên kết của N là liên kết 3 thường rất bền vững nhưng ở nhiệt độ này sẽ bị phá vỡ liên kết N2 + O2 (nhiệt độ cao) 2NONO +O2 NO2 ( khí có màu nâu) Khi có mưa tạo ra HNO34NO2 + O2 + 2H2O 4HNO3HNO3 phản ứng với rât nhiều chất chủ yếu là gốc kim loại R va NH4 rất nhiều dinh duowngc cho cây hấp thụ ( phất cờ mà lên )2. Nêu trò của NVai trò cấu trúc: Nitơ tham gia cấu tạo nên các phân tử protein, enzim, coenzim, axit nucleic, diệp lục, ATP, ▪Vai trò điều tiết: Tham gia điều tiết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước của tế bàoIII- Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất và cố định nitơ Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất. Xem hình 6.1(SGK), con đường chuyển hóa nitơ hữu cơ ( trong xác sinh vật ) trong đất thành dạng ni tơ khoáng ( NH4+ và NO3- ) Tại sao trong nông nghiệp người ta thường làm đất, xới cỏ cuốc gốc hoặc sục bùn cho cây trồng2)Quá trình cố định nitơ phân tử: Xem hình 6.1 chỉ ra con đường cố định nitơ phân tử xảy ra ở trong đất và sản phẩm của quá trình đó. Ở nơi đất đai cằn cỗi thường trồng cây họ đậu vì sao?IV- Phân bón với năng suất cây trồng và môi trườngBón phân hợp lí và năng suất cây trồng:Bón phân hợp lý là phải tuân theo các yêu cầu sau: đúng loại, đủ số lượng và tỉ lệ các TP dinh dưỡng; đúng nhu cầu của giống, loài cây trồng; phù hợp với thời kì st&pt của cây; đk đất đai và thời tiết mùa vụ.23.Các phương pháp bón phân:- Bón phân qua rễ : bón lót và bón thúc.(dựa vào k/n của rễ hấp thụ các ion khoáng từ đất). - Bón phân qua lá : nhờ sự hấp thụ các ion khoáng qua khí khổng. 3) Phân bón và môi trường: Lượng phân bón qua mức - cây ko hấp thụ hết làm xấu tính chất lí hóa của đất, gây ô nhiễm mt nước