Sinh học 11 - Chuyên đề: Hô hấp ở thực vật

CHÀO MỪNG QÚY THẦY CÔ ĐẾN DỰ CHUYÊN ĐỀ LỚP 11A5 Sao khó thở quá vậy?Tại sao vào ban đêm, dưới bóng cây thì ta lại cảm thấy khó chịu?CHUYÊN ĐỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ GỒM 2 PHẦN HÔ HẤP Ở THỰC VẬTPHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬTPHẦN I: HÔ HẤP Ở THỰC VẬTI. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤPII. CON ĐƯỜNG HÔ HẤPIII. HÔ HẤP SÁNGIV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNGPHẦN II:PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I. PHÁT HIỆN HÔ HẤP QUA SỰ THẢI KHÍ CO2II. PHÁT HIỆN HÔ HẤP QUA SỰ HÚT O2Hạt nảy mầmNước vôiNước vôi vẫn đụcI. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP=> Phát hiện: Hô hấp thải ra khí CO2Vôi xút (hấp thụ CO2)Hạt nảy mầm0 1 2 3 4 5 6=> Phát hiện sự hấp thụ O2I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤPHạt nảy mầmMùn cưaNhiệt kế=> Phát hiện: Hô hấp tạo ra nhiệt độHạt nảy mầmNước vôi vẫn đụcHạt nảy mầmMùn cưaNhiệt kế0 1 2 3 4 5 6Vôi xútHạt nảy mầmI- Khái quát về hô hấp ở thực vật1. Khái niệm Hô hấp ở thực vật là quá trình oxi hóa sinh học các hợp chất hữu cơ (chủ yếu là Glucose) thành CO2 và H2O, đồng thời giải phóng năng lượng (nhiệt + ATP).2. Phương trình tổng quát hô hấp  C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP)3. Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật- Tạo năng lượngDuy trì nhiệt độ cho các hoạt động sốngATP sử dụng cho các hoạt động sống của cây.- Tạo các sản phẩm trung gian trong quá trình tổng hợp các chất khác trong cây.Rượu etilic (2C2H5OH) + 2CO2 hoặc axit lactic (C3H6O3)A. Lên men36ATP6H2OTi thể +O26CO2B.Hô hấp hiếu khí (trong ti thể)Phân giải kị khí HÌNH 12.2 CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬTRượu etilic (2C2H5OH) + 2CO2 hoặc axit lactic (C3H6O3)A. Lên menGlucose(C6H12O6)Đường phân2ATPH2OTế bào chất Axit piruvic 2CH3COCOOH(trong tế bào chất)Phân giải hiếu khí (trong tế bào chất, ti thể) TÌM HIỂU CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬTNỘI DUNG PHÂN GIẢI KỊ KHÍ PHÂN GIẢI HIẾU KHÍĐiều kiệnVị trí xảy raCác giai đoạn và sản phẩmHiệu quả năng lượng (ATP)Dựa vào sơ đồ hình 12.2 SGK trang 53 thảo luận nhóm 2 phút để hoàn thành bảng sau:Rượu etilic (2C2H5OH) + 2CO2 hoặc axit lactic (C3H6O3)A. Lên men36ATP6H2OTi thể +O26CO2B.Hô hấp hiếu khí (trong ti thể)Phân giải kị khí HÌNH 12.2 CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬTRượu etilic (2C2H5OH) + 2CO2 hoặc axit lactic (C3H6O3)A. Lên menGlucose(C6H12O6)Đường phân2ATPH2OTế bào chất Axit piruvic 2CH3COCOOH(trong tế bào chất)Phân giải hiếu khí (trong tế bào chất, ti thể) CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬTNỘI DUNGPHÂN GIẢI KỊ KHÍPHÂN GIẢI HIẾU KHÍĐiều kiệnVị trí xảy raCác giai đoạn và sản phẩmHiệu quả năng lượng ( ATP)- Không có O2 - Có O2- Tế bào chất - Tế bào chất và ti thểGồm 2 giai đoạn: - Đường phân: Glucôzơ → 2 Axit Piruvic + 2 ATP + H2O- Lên men: Tạo rượu êtilic + CO2 hoặc axit lacticGồm 2 giai đoạn:- Đường phân: Glucôzơ → 2 Axit Piruvic + 2 ATP + H2O- Hô hấp hiếu khí:+ Chu trình Crep+ Chuỗi chuyền e: →CO2, H2O, 36 ATP 2 ATP 38 ATPTrong trồng trọt làm thế nào hạn chế quá trình phân giải kị khí?Chúng ta nên cày, bừa, xới xáo làm cho đất tơi xốp thoáng khí cung cấp ôxi sẽ hạn chế được quá trình phân giải kị khí xảy ra.III- Hô hấp sángSơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3:RiDPAPGAxit Glicôlic (C2)Axit Glicôlic Axit Gliôxilic SêrinGlixinÁnh sángLục lạpPerôxixômTi thểO2CO21. Khái niệm Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ở ngoài sáng.Cường độ ánh sáng caoQuang hợp mạnhTạo ra lượng O2 lớnLượng CO2 cạn kiệtXảy ra hô hấp sáng ở thực vật C3 2. Điều kiện xảy raSơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3:APGAxit Glicôlic (C2)Axit Glicôlic Axit Gliôxilic SêrinGlixinÁnh sángLục lạpPerôxixômTi thểO2CO2RiDPIII- Quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi trường 1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp :- Nước : Cường độ hô hấp .. ..với hàm lượng nước- Nhiệt độ : Khi nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp .. vượt quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp - Nồng độ oxi : Cường độ hô hấp.................... với nồng độ ôxi.- Nồng độ CO2: Cường độ hô hấp ..với nồng độ CO2 .2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường Em hãy điền từ thích hợp vào chố chấm Các từ khóa: “tỉ lệ thuận, tỉ lệ nghịch, tăng, giảm”- Nước : Cường độ hô hấp .. ..với hàm lượng nước- Nhiệt độ : Khi nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp .. vượt quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp - Nồng độ oxi : Cường độ hô hấp.................... với nồng độ ôxi.- Nồng độ CO2: Cường độ hô hấp ..với nồng độ CO2.2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trườngtỉ lệ thuận tăng giảm.tỉ lệ nghịchtỉ lệ thuậnNhư vậy hô hấp chịu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường → điều chỉnh các yếu tố môi trường là biện pháp để bảo quản nông phẩm.Nước: cung cấp đủ nước bằng tưới tiêu hợp lí cho cây trồng Nhiệt độ: tạo nhiệt độ thuận lợi cho cây trồng nếu nhiệt độ thấp phải chống rét cho cây trồngVề nhân tố oxi: Tạo không khí nhiều oxi bằng cách: Tích cực trồng cây gây rừng. Cấm chặt phá rừng Khí CO2 : Giảm khí CO2 ra môi trường bằng cách : Xử lí rác thải, nước thải, khí thải trước khi ra môi trường Phơi sấy khô nông phẩm Bảo quản lạnh Nồng độ CO2 cao ức chế hô hấpCỦNG CỐTrả lời các câu hỏi trắc nghiệm sauChọn đáp án đúng nhất Giai đoạn nào chung cho quá trình phân giải kị khí và phân giải hiếu khí?Câu 1:C. Đường phânA. Chu trình Crep.D. Lên menB. Chuỗi chuyền êlectron.Câu 2: Bào quan tham gia vào quá trình hô hấp sáng?lục lạp, perôxixôm, ty thể.	B. lục lạp, bộ máy gôn gi, ty thể.C. lục lạp, lizôxôm, ty thể.	D. lục lạp, ribôxôm, ty thể.Câu 3: Trong quá trình hô hấp ở thực vật cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước, nhiệt độ.	B. hàm lượng nước, nồng độ CO2C. nồng độ CO2 , nhiệt độ.	D. hàm lượng nước, nồng độ ôxi.Câu 4: Trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta không dùng biện pháp bảo quản lạnh (nhiệt độ thấp).	B. trong nồng độ O2 cao. .C. khô (giảm lượng nước)	D. trong nồng độ CO2 cao.Câu 5: Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật?A. Hình thành các sản phẩm trung gian là nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác trong cơ thể.B. Tạo ra chất hữu cơ cung cấp cho sự sống trên trái đất, biến đổi và tích lũy năng lượng.C. Một phần năng lượng được giải phóng dưới dạng nhiệt để duy trì thân nhiệt thuận lợi cho các phản ứng enzim.D. Năng lượng giải phóng dưới dạng ATP cung cấp cho các hoạt động sống của tế bào, cơ thể.DẶN DÒ- Tìm hiểu trước bài thực hành: “ Phát hiện hô hấp ở thực vật” Lên phòng thực hành đúng giờ.- Các em về nhà học bài và trả lời các câu hỏi trong SGKChúc sức khỏe quý thầy cô! Chúc các em học tập tốt!