Bài giảng Hóa học 11 - Bài 8: Amoniac và muối amoni - Năm học 2022-2023 - Nguyễn Thị Hương Liên - Trường THPT Đức Hòa

Amoniac vµ muèi 
 am«ni 
Dµnh cho häc sinh líp 11 PTTH ( 2 tiÕt ) 
Amoniac vµ muèi  am«ni  
	 A. Amoniac ( NH 3 ) 
I. CÊu t¹o ph©n tö . 
II. TÝnh chÊt vËt lý . 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
IV. ø ng dông . 
V. § iÒu chÕ . 
Amoniac vµ muèi  am«ni  
	 B. Muèi am«ni 
I. TÝnh chÊt vËt lÝ . 
II. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
A. Amoniac ( NH 3 ) 
I. CÊu t¹o ph©n tö . 
 . . 
 H : N : H N 3 δ - 
 . . 
 H H δ + H δ + 
 H N H H δ + 
 H 
107 0 
0,102 nm 
A. Amoniac (NH 3 )  
II. TÝnh chÊt vËt lÝ . 
Lµ chÊt khÝ , kh«ng mµu , mïi khai vµ xèc . 
NhÑ h¬n kh«ng khÝ . 
Tan nhiÒu trong n­íc t¹o thµnh dung dÞch amoniac 
A. Amoniac (NH 3 )  
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
1. TÝnh baz ¬ yÕu 
a. T¸c dông víi n­íc . 
 NH 3 + H 2 O NH 4 + + OH - 
 dung dÞch cã tÝnh baz ¬ yÕu , quú tÝm xanh 
 NhËn biÕt khÝ am«niac . 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
1. TÝnh baz ¬ yÕu 
a. T¸c dông víi n­íc . 
 NH 3 + H 2 O NH 4 + + OH - 
 dung dÞch cã tÝnh baz ¬ yÕu , quú tÝm xanh 
 NhËn biÕt khÝ am«niac . 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 1. TÝnh baz ¬ yÕu  
 b. T¸c dông víi axit . 
 NH 3 (k) + HCl(k ) NH 4 + + Cl - NH 4 Cl(r) 
 tr¾ng 
 H + 
 NhËn biÕt khÝ am«niac . 
NH 3 + H 2 SO 4 NH 4 HSO 4 
2NH 3 + H 2 SO 4 (NH 4 ) 2 SO 4 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 1. TÝnh baz ¬ yÕu  
c. T¸c dông víi dung dÞch muèi cña kim lo¹i mµ hi®roxit cña nã kh«ng tan trong n­íc . 
Al(NO 3 ) 3 +3NH 3 + 3H 2 O Al(OH) 3 +3NH 4 NO 3 
 Al 3+ +3NH 3 +3H 2 O Al(OH) 3 + 3NH 4 + 
FeCl 2 +2NH 3 +2H 2 O Fe(OH) 2 + 2NH 4 Cl 
 Fe 2+ +2NH 3 +2H 2 O Fe(OH) 2 + 2NH 4 + 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc 
2. Kh ¶ n¨ng t¹o phøc : dung dÞch amoni¨c cã kh ¶ n¨ng hoµ tan hi®roxit hay muèi Ýt tan cña 1 sè kim lo¹i t¹o thµnh c¸c dung dÞch phøc chÊt . 
Cu(OH) 2 + 4NH 3 [Cu(NH 3 ) 4 ] 2+ + 2OH - 
	 xanh thÉm 
AgCl + 2NH 3 [Ag(NH 3 ) 2 ] + + Cl - 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc 
3. TÝnh khö . 
a. T¸c dông víi «xi. 
4NH 3 + 3O 2 2N 2 0 + 6H 2 O 
4NH 3 + 5O 2 4NO + 6H 2 O 
-3 
-3 
Pt 
850-900 0 C 
+2 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc .3. TÝnh khö 
b. T¸c dông víi clo . 
 2NH 3 + 3Cl 2 N 2 0 + 6HCl 
Sau ® ã : 
 HCl + NH 3 NH 4 Cl 
 khãi tr¾ng 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc .3. TÝnh khö 
c. T¸c dông víi 1 sè « xit kim lo¹i. 
 2NH 3 + 3CuO 3Cu 0 + N 2 0 + 3H 2 O 
 ®en ® á 
 2NH 3 + 3PbO 3Pb 0 + N 2 0 + 3H 2 O 
-3 
t 0 
t 0 
IV. ø ng dông 
- S¶n xuÊt HNO 3 , ph©n ®¹m. 
-§ iÒu chÕ hi®razin N 2 H 4 lµm chÊt ® èt cho tªn löa . 
- Lµm chÊt g©y l¹nh trong m¸y l¹nh. 
V. § iÒu chÕ 
1. Trong phßng thÝ nghiÖm : muèi amoni + kiÒm (t 0 ) 
2NH 4 Cl + Ca(OH) 2 2NH 3 + CaCl 2 + 2H 2 O 
 NH 4 + + OH - NH 3 + H 2 O 
t 0 
V. § iÒu chÕ 
2. Trong c«ng nghiÖp . 
 N 2 (k) + H 2 (k) 2NH 3 (k) H=-92kJ 
C¸c yÕu tè lµm chuyÓn dÞch c©n b»ng vÒ phÝa tæng hîp NH 3 : 
- Nång ®é: gi¶m nång ®é NH 3 , t¨ng nång ®é N 2 vµ H 2 . 
-¸p suÊt : t¨ng ¸p suÊt (p thÝch hîp =300-1000 atm ). 
-T 0 : h¹ t 0 , t 0 thÝch hîp = 450-5000C. 
- Xóc t¸c : Fe ®­ îc ho¹t hãa b»ng Al 2 O 3 , K 2 O. 
 b. muèi amoni 
I. TÝnh chÊt vËt lÝ . 
- Muèi amoni lµ nh÷ng hîp chÊt ion mµ ph©n tö gåm cation amoni NH 4 + vµ anion gèc axit ( VD: NH 4 Cl, (NH 4 ) 2 SO 4 ...) 
-Lµ chÊt kÕt tinh , kh«ng mµu . 
-DÔ tan trong n­íc . 
b. muèi amoni 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
1. Ph¶n øng trao ® æi ion. 
a. T¸c dông víi dung dÞch kiÒm . 
NH 4 NO 3 + NaOH NaNO 3 + NH 3 + H 2 O 
 NH 4 + + OH - NH 3 + H 2 O 
 dung dÞch ion NH 4 + lµ 1 axit 
YN: ® iÒu chÕ NH 3 trong phßng thÝ nghiÖm . 
	 nhËn biÕt ion NH 4 + 
t o 
H + 
b. muèi amoni 
III. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
1. Ph¶n øng trao ® æi ion. 
b. T¸c dông víi dung dÞch muèi . 
 NH 4 Cl + AgNO 3 NH 4 NO 3 + AgCl 
 Cl - + Ag + AgCl 
b. muèi amoni 
I. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
2. Ph¶n øng nhiÖt ph©n . 
a. Muèi amoni t¹o bëi axit kh«ng cã tÝnh «xi ho¸ 
t 0 
NH 3 + axit 
NH 4 Cl(r) NH 3 (k) + HCl(k ) 
t o 
b. muèi amoni 
I. TÝnh chÊt ho¸ häc . 
2. Ph¶n øng nhiÖt ph©n . 
b. Muèi amoni t¹o bëi axit cã tÝnh «xi ho¸ 
YN: ® iÒu chÕ N 2 , N 2 O trong phßng thÝ nghiÖm . 
NH 4 NO 2 N 2 + 2H 2 O 
NH 4 NO 3 N 2 O + 2H 2 O 
t 0 
t o 
c. LuyÖn tËp 
1. Dung dÞch amoni¨c cã thÓ hoµ tan ®­ îc Zn(OH) 2 lµ do: 
 a. Zn(OH) 2 lµ hi®roxit l­ìng tÝnh . 
 b. Zn(OH) 2 lµ 1 baz ¬ Ýt tan. 
 c. Zn(OH) 2 cã kh ¶ n¨ng t¹o thµnh phøc chÊt tan, t­¬ng tù nh ­ Cu(OH) 2 . 
 d. NH 3 lµ 1 hîp chÊt cã cùc vµ lµ 1 baz ¬ yÕu . 
§¸p ¸n: c 
c. LuyÖn tËp 
2. Cã thÓ ph©n biÖt muèi amoni víi c¸c muèi kh¸c b»ng c¸ch cho nã t¸c dông víi kiÒm m¹nh v× khi ® ã : 
 a. muèi amoni sÏ chuyÓn thµnh mµu ® á . 
 b. tho¸t ra 1 chÊt khÝ kh«ng mµu , rÊt xèc . 
 c. tho¸t ra 1 chÊt khÝ mµu n©u ® á . 
 d. tho¸t ra chÊt khÝ kh«ng mµu , kh«ng mïi . 
§¸p ¸n: b