Bài giảng Hóa học 11 - Bài 21: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ GIÁO VỀ THĂM LỚP DỰ GIỜ MÔN: HÓA LỚP 111Các học sinh liên tưởng đến vấn đề gì khi xem hình ảnh sau?KHỞI ĐỘNGKHỞI ĐỘNG2Các học sinh liên tưởng đến vấn đề gì khi xem hình ảnh sau?Tỉ lệ số người chết về bệnh phổi do hút thuốc lá gấp hàng chục lần số người không hút thuốc lá. Chất gây nghiện và gây ung thư có trong thuốc lá làaspirin.	 B. moocphin.	C. cafein.	 D. nicotin.CÂU HỎI1. Chất Geranyl axetat thành phần chính có trong tinh dầu hoa hồng. 2. Chất độc hại có trong thuốc là Nicotin.BÀI 21: CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN NHẤT II. CÔNG THỨC PHÂN TỬI. CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN NHẤT1. Định nghĩa 	Etilen: C2H4=> CTĐGN CH2 Axetilen: C2H2 CTPT của Vinyl axetilen C4H4 Benzen: C6H6=> CTĐGN CH=> CTĐGN CH=> CTĐGN CH2. Cách thiết lập công thức đơn giản nhất bước 1: - Gọi CTTQ : CxHyOzNt (x, y, z, t : nguyên, dương)bước 2: tìm tỉ lệ Vi dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn hidrocacbon X thu được 8,8g CO2 và 3,6g H2O. Xác định CTĐGN.Gọi : CTTQ (A) là CxHy x, y là số nguyên dương. Vậy: CTĐGN (A) : CH2bước 2: tìm tỉ lệ bước 1Ví dụ 2: Geranyl axetat là thành phần chính có trong tinh dầu hoa hồng. Khi đốt cháy 19,6g chất này thu được 52,8g CO2 và 18g H2O.Xác định CTĐGN.Gọi : CTTQ (A) là CxHyOZ x, y,z là số nguyên dương. = 1,2 : 2 : 0,2= 6 : 10 : 1Vậy: CTĐGN (A) : C6H10OVí dụ 3: - Nicotin là chất độc có trong thuốc lá. Khi phân tích chất này: %C=74,07; %H= 8,64; %N=17,28.Xác định CTĐGN.Ví dụ 3: - Nicotin là chất độc có trong thuốc lá. Khi phân tích chất này thu được %C=74,074; %H= 8,642; %N=17,284.Xác định CTĐGN.= 6,173 : 8,642 : 1,234= 5 : 7 : 1Vậy: CTĐGN (A) : C5H7NGọi : CTTQ (A) là CxHyNt x, y,t là số nguyên dương. II. CÔNG THỨC PHÂN TỬ1. Định nghĩa Ví dụ: CTĐGN: CHn=2 => 2. Mối quan hệ giữa CTPT và CTĐGNCTPT: (CH)nn=4 => n=6 => C2H2 (axetilen)C4H4 C6H6 (benzen) 3. Cách thiết lập CTPTCách 1: Thông qua CTĐGNCách 2: Dựa vào % các nguyên tốCách 3: Trực tiếp theo khối lượng sản phẩm cháy3. Cách thiết lập CTPTCách 1: Thông qua CTĐGNVi dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn hidrocacbon A thu được 0,2mol CO2 và 0,2 mol H2O. Xác định CTĐGN và CTPT (X); Biết MA = 56.CTĐGN (A): CH2CTPT (A): (CH2)n MA= (12+2)n = 56 => n=4Vậy CTPT (A): C4H8 Cách 1: Thông qua CTĐGN CTĐGN (A): C6H10OCTPT (A): (C6H10O)nMA= (12.6+10+ 16)n = 196 => n=2Vậy CTPT (A): C12H20 O2Ví dụ 2: Geranyl axetat là thành phần chính có trong tinh dầu hoa hồng. Khi đốt cháy 19,6g chất này thu được 52,8g CO2 và 18g H2O.Xác định CTĐGN và CTPT (A); Biết MA = 196.CTĐGN (Geranyl axetat ): C6H10OCTPT (Geranyl axetat ) : C12H20 O2CTCT: Cách 1: Thông qua CTĐGN CTĐGN (A): C5H7NCTPT (A): (C5H7N)nMA= (12.5+7+ 14)n = 162 => n=2Vậy CTPT (A): C10H14 N2Ví dụ 3: Nicotin là chất độc có trong thuốc lá. Khi phân tích chất này: %C=74,074; %H= 8,642; %N=17,284.Xác định CTĐGN và CTPT (A); Biết MA = 162. CTĐGN (Nicotin): C5H7N CTPT (Nicotin): C10H14 N2CTCT (Nicotin): CỦNG CỐBÀI TẬP: Đốt cháy hoàn toàn 6,9 gam HCHC (A) thu được 0,3 mol CO2 và 0,45 mol H2O. Xác định CTĐGN và CTPT (A); Biết MA = 46.CTĐGN (A): C2H6OCTPT (A): C2H6O CẢM ƠN QUÝ THẤY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH XIN CHÀO VÀ HẸN GẶP LẠI16/5/202126